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ACERCA DE TUNA BLANCA

Tuna Blanca le llaman en Zacatecas a la tuna verde... Inspirado por Rosé ¡Mi esposa y mi pasión!

Tuna Blanca podría ser un gran atún blanco de las islas Marietas... Inspirado por los pescadores del Anclote.

Tuna Blanca en vibrantes diseños y colores… Inspirados por Pineda Covalin.

El menú y la atmósfera por un Cafe des Artistes mucho más mexicano, playero, chic y romántico; donde trabajamos con los mejores productos de la región, productos orgánicos, sembrados y cultivados por manos de productores locales y pescados frescos proveídos de nuestros amigos, los pescadores de esta misma playa, que hacen de la pesca, su día a día y su forma de vida. Sabores de México al estilo del Chef Thierry Blouet y de su gran discípulo, el Chef Ramón Álvarez con su profesional equipo. Condimentado con productos frescos de primera calidad; al ¡mezquite o a la plancha! Cocinando simple, pero con gran sabor...

Bon appétit!